MO | TO Klaviyo_Weissweinessig Wie zum Beispiel einen kalabrischen

Wie zum Beispiel einen kalabrischen Nudelsalat

sehr feines Kapernaroma und eine seidige Konsistenz

gerade Schnitte

Nero Fermento ist ein fermentierter Knoblauch aus der Emilia-Romagna

Dieses Motiv ist auch in unserem Postkartenset "Alimentari" enthalten und entstammt unserem zweiten Kochbuch "SPLENDIDO II"

MO | TO Klaviyo_Weissweinessig Wie zum Beispiel einen kalabrischenSplendido Lesern und Kunden muss man den Namen Massimo Bottura wahrscheinlich nicht erklren. Kein Koch oder Gastronom hat in den letzten Jahrzehnten so viel fr die italienische Kche getan, sie immer wieder modernisiert, reformiert und weiterentwickelt, ohne je ihre Traditionen zu vergessen. Auch unsere Arbeit mit Splendido sieht Botturas Wirken seit Jahren als Vorbild und Inspiration. Produkte vom besten Koch der Welt Was viele nicht wissen: Neben